11/20 2つ目のup

今日のメニュー



しめ鯖の出来は上々でした。脂も乗ってます。


タコミンチのパスタはこんな感じ。


タコをトマトで1時間近くじっくり煮込んでソースを作ってます。


今日のpizzaは島根県の木次乳業(きすきと読みます)さんのpizzaに適したチーズを使ってます。


木次さんのサイトから画像拝借。上段左のチーズです。

ここの牛乳は結構お高めな価格ですが納得の美味しい牛乳なんです。


それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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