2/18土曜日

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。
合鴨とイワシフライは終了しました。
それでも懲りもせず今日もイワシ仕入れました。
脂ノリノリで大きいサイズです。
ペルシャードやります。
刺身は勿論、ご希望とあらば開いたモノでも塩焼きにも致します。
他にアジと八角も仕入れました。


昨日のブログではトリッパの煮込みを580円としてましたが680円の誤りです。
申し訳ありませんでした。

酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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