こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。
当店がお届けしたいのは心と身体に優しいお酒とお料理です。
んで身体に優しいワイン達が入荷しました。
今回はallジョージアワインです。
旧グルジア、旧ソ連構成国から独立した共和国。ロシアの南に位置する国です。
まぁどうでもいいけど可愛いらしいエチケットばかり(^.^)
世界無形文化遺産に登録された世界最古のワインの国でもあります。
全体的なイメージは良い意味で「洗練」よりも「野趣」
勿論洗練されたワインもございます。
現行販売のジョージアワインのイアゴが終わり次第この中の何かを販売します。
因みに12本中9本がアンバーワインです。
アンバー＝琥珀色と言う事でつまりはオレンジワインです。
オレンジワインであれアンバーであれ、れっきとした白ワインです。
ある意味ひき肉屋のウチらしい2品
ハンバーグ、売れなかった。。。
なので本日からメンチカツにします。
しめ鯖を今日仕込みますが、しめ鯖のブルスケッタは今日は鯖燻のブルスケッタで。
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