こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。
当店がお届けしたいのは身体に優しいお酒とお料理です。
テーブル席は今日、明日は全て埋まっております。
和風煮鴨ロース好評です。
肉類では鉄板牛ステーキ味噌煮仕立てをやります。
2種ソーセージも今回は好調で残り1食です。
タラコのなんちゃってカラスミ、生ホッケフライは終了しました。
昨日は日本酒よりもワイン、生ビールの方が良く売れました。
ジョージアワインのアレックスツィヘリシュヴィリのルカツィテリも人気あります。
今は綺麗な琥珀色ですが、ジョージアワインの特徴の一つとしてそろそろオリが混ざって濁って来るかも？ですが品質には影響ありません。
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