11/13土曜日。今日は営業します。



昨日は失礼しました。

痛みは残ってますが特に問題ありません。





今日はカンパチを入れてみました。

1kgに近いボリューム。

他のお刺身はミナミマグロの赤身、タコ、しめ鯖、3点盛り。

お刺身じゃ無いけど酔っ払い甘エビもございます。


先日全く売れなかったアラは開き干しにして燻製しました。

開き焼きを試食しましたが、タンパクながらも脂の乗った美味しいお魚でした。


群馬産もち豚のリエット。

自家製(女将製)パンのトーストに塗りたくってお召し上がり下さいませ。


焼売も今日から復活販売。


では、18時より営業です。

酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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