昨日は失礼しました。
痛みは残ってますが特に問題ありません。
今日はカンパチを入れてみました。
1kgに近いボリューム。
他のお刺身はミナミマグロの赤身、タコ、しめ鯖、3点盛り。
お刺身じゃ無いけど酔っ払い甘エビもございます。
先日全く売れなかったアラは開き干しにして燻製しました。
開き焼きを試食しましたが、タンパクながらも脂の乗った美味しいお魚でした。
群馬産もち豚のリエット。
自家製(女将製)パンのトーストに塗りたくってお召し上がり下さいませ。
焼売も今日から復活販売。
では、18時より営業です。
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