本日2つ目の投稿。11/26。

タコのカルパッチョ



これは試食なので実際はあともう少しボリュームがあります。

夕べ営業中だってのにパセリソース(サルサヴェルデ)を仕込んだのでそれをタコと和えてます。



餃子はなんとかこれだけ。


6食分。




餃子の皮と並行してpizzaの生地もこねこねしました。




左がpizza。右が餃子の皮。

でもこのpizzaは明日以降。

今日は残り1食です。



今日のメニュー





ほんじゃ👋。

酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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