2/10木曜日。政府発表を受けてですが。。

あ、先ずは当店の情報を何もご存知の無い方に申しますと、今日はお休みです。明日も明後日もお休みです。

さて今晩決まりましたね。

自分の方は明日の金曜日に退院しますが、やはり2週間ほどは安静期間と言う事で包丁を長く持つ姿勢や鍋を抱える体力にまでは到達しておりません。

ただ、身体を酷使せずに出来る仕込みはあるだろうし、そうした上でテイクアウトを軸とした営業は考えられますが、なんせ自分はまだ入院中で女将と話し合いも出来てませんから場合によっては3/6までずっと終日休業もあり得ます。

なので今日の段階で分かってるのは当初通り13日迄の終日休業ということだけです。

店は食材がほぼ空っぽ状態ですから、そこからゆっくり始動していく事になります。