2023.01.17 05:211/17火曜日。ちょっとしたお知らせ。本日は定休日です。お知らせなのはiPhoneがだいぶ古くなったせいか電話通話の際、掛けてきた側の声は聞こえるのですが、受け手のコチラの声が掛け手に全く聞こえない状況になってしまってます。
2022.09.13 09:41大変申し訳ございません。うっかりミスにもほどがありますね。明日は埼玉県の酒造組合主催の試飲会がある事を失念しておりました。吐き出ししてもアルコールを帯びての営業、並びに仕込みも山ほどあるので、明日は営業出来ません。前日になってのご報告でホントに申し訳ありませんでした。
2022.04.04 10:41来週のお休み。すみません一度間違えてupしちゃいました。当店は月曜日、火曜日が定休日ですが、来週は変則です。4/11月曜日 定休日。4/12火曜日 営業4/13水曜日 営業4/14木曜日 休業4/15以降は元通り。よろしくお願い申し上げます。
2022.03.03 06:52今後の事。アップするのを怠り申し訳ございません。素人な見込みの甘さや焦りがあり早く現場復帰すような事を申しましたが、まだ厨房仕事を出来る状態には至っておりませんので、そのまま「まんぼう」終了の3/6迄はお休みです。更に昨日の埼玉県知事の発表では3/7以降も「まんぼう」延長を国に要請、国も延長の方向で調整との事なので恐らく再延長されるものと思われます。となれば、自分自身もまだちゃんとは仕事が出来ない状況ですので再延長となれば当店は時短営業する事もなく全日休業を致しますのでご了承下さいませ。仮に急転直下で3/6で明けたとしても一切の仕込みもしてない現状ですので、直ぐの再営業は見合わせる事になりますし、再開してもごく簡単なお料理中心になりそうです。次回の手術後検診が3...
2022.02.13 05:032/14以降の方針。先ずは近況報告。先日11日に退院しました。腰の手術入院でした。原チャリに乗って帰って来ましたし(医師の承諾の上)、普通に歩けるし、少量ならば飲酒だって出来ますので見た目は元気そのものです。それでも手術創は完全に塞がってる訳ではないので2週間(2/25まで)の安静を言われてます。安静中にやっても良いことは歩行と足の筋力のためのリハビリですので昨日もジムに行ったりしてます。絶対にやってはいけない主な事が前屈み、腹部の捻り、重い物を手(腕)だけで持つ、持ち上げる事なので厨房仕事の殆どが出来ません。2/15に通院検査に行って参りますので今後の予定はその結果次第です。故に最低でも1週間(18日迄）は仕込みも一切せず療養に専念し、次の1週間は15日の結果を踏まえた...