9/7水曜日。

今週いっぱいでおでんは終了予定ですが、さつま揚げ生地を仕込みましたので、今日はシューマイ巻きをご用意いたしました。




更につくねの椎茸詰め。



お刺身系はイカの塩辛とイカ納豆です。

塩辛は正直今日合わせたばかりで、まだ味が馴染んで無い感じではあります。


酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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