こんにちは、今日は何とか2人体制の酒亭えぶりです。
今日のメニュー
当店の酢醤油漬けシリーズ第4弾は新蓮根。
今迄ずっと生でしたが、蓮根なので初の火入れ野菜。
敢えて拍子切りと輪切り(銀杏切り)の2通りにしました。
魚の西京焼きに鶏も追加。
昨日、営業中に売り切れたキーマカリーですが新たに仕込みました。
欠品していたpizzaも今日から再開です。
本日入荷の冷酒。
ポルチーニを今日から販売します。
他は現行品の空き次第ですが、瓶底僅かなお酒もあるので早ければ今日から何かを開けるかもしれません。
ずっと欲しかったヒトミワイナリーのデラオレンジを入れました。
現行のニコリーニが終わり次第これを販売します。900円。
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