2/5 part2。

今日のメニュー

今日のpizza

ビスマルク　880円。

ドイツの宰相ビスマルクが目玉焼き乗せのステーキを好んだ事から名付けられたお料理。

ステーキでもpizzaでも肉に卵が乗ればビスマルク風と言ったりするとかしないとか。

イタリアから見たドイツの印象とも言われてるので、肉はハムやベーコンを使ったりするのが一般的と言われてるが、やはりイタリア人は生ハムを乗せたりもするらしい。

ほうれん草やアスパラのトッピングもあるみたいなので、今日持ち合わせの緑がピーマンとニンニクの芽くらいなのでピーマンでもトッピングしようかなぁ。

今日のメニューpart2

先日の事。

「おお、料理のメニューが充実してるじゃんか」とイジられた。

そう、売上の割には料理が多い。

なんなら先日やったミラノ風ドリア風のをやってもいい。

って違うんですよ、1月の中旬辺りからガラガラ続きだったんだけど、その前が好調だったので、慌てて沢山仕込み過ぎて料理がかさんじゃっただけなのよ。

って言うか、この程度のメニューボリュームは居酒屋としては結構少ない方だけどね。

ほんじゃ本日は17時から21時の営業です。

バイバイ👋