4/6(木)

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。
当店がお届けしたいのは身体に優しいお酒とお料理です。



今日は魚介類を色々と仕入れました。
すずき、真鯛、ヒラマサの刺身3点盛り　880円(税抜)
ホタルイカの酢味噌和え　580円(税抜)
ウマズラハギのお刺身(肝付き)780円(税抜)

コートが要らなくなって来ましたが鶏のホワイトグラタンもご用意しました。
グルテンフリーな訳では無いけどグルテンがかなり少ないスペルト小麦粉でベシャメルソースを作ってます。


今日のメニュー

酒亭えぶり

純米酒（約50銘柄）と自然派ワイン（約40銘柄）の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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