4/27(木)

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。
let's live for today
tomorrow may never come    by TOTO



今日のメニュー
燻製3点盛りは鶏ムネから鴨ロースに変更と申しましたが、チーズと卵以外は日替りに変更します。
今日は明太子の燻製になります。
今後の候補としてはベーコン、ベビーホタテ、ホヤ、竹輪などを考えております。
勿論合鴨もやります。
ただ合鴨入手がまたまた難しくなってしまったので。
意表を突いてナッツなんかも有りかなぁ？

酒亭えぶり

純米酒（約50銘柄）と自然派ワイン（約40銘柄）の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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