5/26金曜日

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。



今週もおつまみステーキございます。
んで今後継続するかどうかは未定ですが、今回は武州和牛と言う埼玉県産の黒毛和牛種の内腿にしてみました。

1.3kgも買ってもうた。
因みに原価が今までの1.7倍もするので量も若干減ります。
ただ、早速焼いてみましたが、今までとは比べモノにならない程の柔らかさと旨味です。

じゃんじゃんお召し上がり下さいませ。

酒亭えぶり

純米酒（約50銘柄）と自然派ワイン（約40銘柄）の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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