こんにちは「考えるな燗じろ」
酒亭えぶりです。
守破離
当店の座右の銘です。(って幾つあるんじゃ)
師の教えを守って(基礎)、十分に体得した後初めて殻を突き破り(アレンジ)、最終的に自分の世界を持つ(オリジナル)。
ウチはほぼほぼ守のお料理です。
つまらないですか？
不味いアレンジやオリジナルで悦に浸るお料理よりはマシかと思っています。
さて今更ながらですが
現在蕨市はpaypay20%還元中です。
って事で、さあさあ寄ってらっしゃい、見てらっしゃい、てなもんで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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