こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。
日曜日の貸切営業を前にして若干テンパってます。
毎日のお料理もあるし、親の件で兄と難しい話を連絡し合ったり、自分の身体の事もあったりで、結構毎回の事ながらあたしにゃ(ウチの冷蔵庫じゃ)20名の宴会料理を作るなんざ無理だ!来年からはもう絶対やらない!
みたいな事でぐしゃぐしゃな毎日です。
ただでさえ小さい冷蔵庫なのに、チーズは仕入れるは、ご好評の酒肴盛りで沢山のタッパーは溢れかえるは。。。( ̄∇ ̄)
って事で今日、明日の出方次第ですが、酒肴盛りは在庫が無くなり次第欠品となります。
今日の酒肴盛りはカツオの角煮、Qちゃん風、昆布の佃煮、ゴーヤの酢醤油漬けなどですが、その日の中でもあれが無くなったからコレに変更とかあり得ますのでご了承の程宜しくお願いします。
ニシンフライが一つ一も売れんかったので今日は780円から100円引きします。
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