先ずはお忘れ物のご案内。
昨夜ご来店のお客様。イヤホンをお忘れになってます。
こんにちは酒亭えぶりです
オオタニさん2年連続のダブル二桁凄いっすね。
ほぼ毎日メジャー中継を観てから出勤してます。
どうしてかようにオオタニさんを応援するのか、あ、あたしも二刀流だからだ。
かつては昼はサラリーマン、夜はえぶりとかしてたし、今はお料理担当、日本酒、ワインの仕入れ担当してます。
お燗番は女将の仕事ですがね(^^)
あ、そんな店は腐る程ある？そうっすね。
本日の仕入れ。
ゆきの美人はウチにしては珍しいお代わりです。
人気ありましたからね。
それにやはり蔵が水没してしまった経緯もあって、ついつい応援したくなるし。
北島は墨廼江が終わってしまったので、辛口好きの為に。
良いですね、流石は玉栄の扱いが上手だし、7号酵母の爽やかさが実に夏向き。
若干のガス感とグレープフルーツ様な旨味です。
昨日珍しくお刺身が良く売れたので、サーモンとカツオを補充しました。
カツオは今日はタタキに致します。
酒肴盛りにも使います。
他はホヤも仕入れました。
メニュー画像は昨日のです。
この中で焼売、スペアリブの二つが終了。
今日からだいぶお休みしていた鶏カラの再販を致します。
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