8/19(土)

こんにちは酒亭えぶりです。
埼玉県蕨市で純米酒と自然派ワインの飲食店やってます。




4枚様って何だかんだ言っても神。
お近くに掛けていた女子が引きまくるエロ話しで大盛り上がりのリーマン4名様。
おそらく2軒目なので大して飲まない、食わない。
それでもお会計してみれば、おお、数って奴は凄いな、と改めて思わされます。

ああそう言えばかつて当店ではエロ話は禁止事項でしたが、今はそんな五月蝿い事を言っていられる立場でも無いので。

とは言え、お一人女子のご来店も結構ある当店としては控えて頂きたいのは今も同じです。


お料理はおつまみステーキやります。
今回は微妙にグラム数多め。


今回のキッシュ。
まだまだ焼きは上手じゃ無いが、味は良いと思います。


昨日もアップしたワイン。
赤は苦手だと言う女子の方も美味しいとご評価くださいました。
ベリー系、優しめのタンニン。
軽やかな飲み心地。
色々なお料理と合いそう。

本日入荷の燗酒
どぶは補充。
暫く間が開きましたが天雲再入荷。


ところで
酒屋さんが試飲の酒を持って来ました。
東郷はウチにもありますが、比較的開けたて。
対してこの試飲東郷は2月抜栓の瓶底。
嗚呼円やかさが全然違う。

昨日梅津の笊が終わったんですが、後日この左端の冨玲を代わりに入れようと思います。

酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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