9/23（土）秋分の日

暑さ寒さもなんとやら。
まぁ今日は過ごし易い陽気ですが、又気圧のせいか頭痛が酷い。



さて今日はボロネーゼを仕込んでます。
和牛ともち豚の合挽き。
赤ワインはポデーレルイーザを使う贅沢ぶりっす。
ステーキまだまだございます。

酒亭えぶり

純米酒（約50銘柄）と自然派ワイン（約40銘柄）の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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