10/20（金）

こんにちは酒亭えぶりです。
埼玉県蕨市で純米酒と自然派ワインの飲食店やってます。



おでん好調でした。
更に今日からツミレも。


久しぶりに牛ステーキ以外の塊肉メニューとしてもち豚ロース肉のソテー、レモンクリームソース980円もやる予定です。


今回の件キッシュ
今までのよ表面の焼き色強めですが、お客様曰く「焼き過ぎ感はなく、中はむしろ今までよりふんわり」との事。

酒亭えぶり

純米酒（約50銘柄）と自然派ワイン（約40銘柄）の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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