10/19(木)

今日からおでんやります。
魚類は〆鯖、アジ刺し、サーモン刺し。
鮭の腹子も仕入れたので今晩イクラの醤油漬けを仕込みます。
明日から再販予定。
サルシッチャは終わりました。
キッシュ4回目をこれから作ります。
今回は王道のベーコンとほうれん草。

酒亭えぶり

純米酒（約50銘柄）と自然派ワイン（約40銘柄）の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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