2021.11.05 06:4811/5金曜日。しめ鯖仕込み中。ちょっと久し振りだったので今日は半身だけで様子見。明日残りの半身も作りますが、今日明日は限定2食ずつ。ヒラメ、タイはカルパッチョでも受け付けます。魚介系はエビチリやります。本日入荷の冷酒。この中から而今と紀土を販売します。紀土は新酒です。酒亭えぶり純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。フォロー2021.11.06 06:1711/7土曜日2021.11.04 05:4811/4木曜日。0コメント1000 / 1000投稿
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