4/7木曜日。

こんにちは、純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

最近は遅い時間帯迄頑張っています。

とは言え21時過ぎにご来店予定のお客様におかれましてはなるべくtel確認をお願い申し上げます。

今日は黒毛和牛もものおつまみステーキをやります。

ただ、今迄ご好評頂いてた香味醤油ソースのご用意が間に合わないかも知れませんが、バーベキューソース、味噌ソースはございます。

シンプルに塩、胡椒だけ、と言うご要望も受け付けております。

鶏の唐揚げアレンジメニューとして昨日は油淋鶏に致しましたが、本日はそれに加えてチキン南蛮もやります。

チキン南蛮は当店では店主の好みなどもあって胸肉を使って来ましたし、今後も出来ればムネを使いたいのですが、あまり拘り過ぎても今はなるべく少ない食材で廻したいのでしょうがないって事で宜しくお願い申し上げます。

お魚では昨日に引き続きお刺身3点盛りがある他、アクアパッツァもございます。

今回のは昨日仕入れた真鯛ですが、半身で1300円税抜き、さらにそのハーフで880円税抜きです。