本日はお休みです。

流石ひこ孫純吟7号は美味い。

ひやで飲む前に燗で味見したが、雑味のないキリッとした味わい。飲み込む時に独特の亀味が僅かに感じたが、その後ひやで試したら、今度は口に含むなりいきなりの亀味。

それがいいかどうかは置いといて、ひやで飲むなら別に普通のひこ孫で充分だと思うので、これは燗づけしないと勿体無い。

ところで価格の面での格だけで言えば結構な格下な筈の辨天娘であるが、どうしてどうして天麩羅を食しながらでは互角に渡り合う。

因みにスナップエンドウを初めて天ぷらにしたが甘味がとても良い。

今後、積極的に使っていきたいと思った。