9/17土曜日。

こんにちは変態居酒屋酒亭えぶりです。

今日のメニュー

昨日、若者4名様（男女2×2)は学生さんのようにすら見えましたが、ご注文のお料理が刺身、刺し盛り、出汁巻玉子、とりから、竹輪の磯辺揚げ。

追加のメニューが塩辛だったが、切らしてしまった為、焼売が人気でおすすめですと提案した所あえなく却下。

イナダのカルパッチョすらスルー。

そう言えば冷凍庫にハタハタの一夜干しがある事を思い出し提案すると今度は即ok。

う〜ん、美味しいとか人気があるとかよりも日本酒には魚でしょう、和でしょう、という固定観念のご様子。

きっとpizzaを食べたかったらピザ屋に行きます。中華が食べたい日は中華料理店に行きます。

んで、ピザにはワイン、中華には紹興酒もしくはビール、と決めてるんでしょうね。

あ、批判だなんて烏滸がましい。

全然okです。(建前じゃなくてホントに）

ただ、うちは日本酒、特に燗酒には何と併せても美味しいですからお試しを、と言うのが大原則の変態居酒屋ですからねぇ。

って事で変態らしく今日のお通しは最初の6名様は青椒肉絲です。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。