9/30金曜日。

久し振りにご覧になる方もいらっしゃると思うので毎日言っていこうと思いますが、今日もワンオペです。

telですが、09066549015でお願いします。

070の方はお掛けにならないで下さいませ。

今日のメニュー

ポークソテー　シャルキュティエールはフランスの家庭料理ですが、フォンドボーやバターを贅沢に使った上にダヴィデ•スピッラレの白ワインも使ってます。

飴色玉ねぎ、コルにション(ピクルス）がベースの酸味が効いたとても美味しいソースです。