12/22木曜日。

年末はいつ迄？と聞かれると大晦日までの予定です。

と、ズバッと言えてない当店ですが、アクシデントが無い限りは大晦日迄やります。

年始は1/5の予定です。1月6日にご予約を頂いたので1/6からは間違いなくやります。

リエット。昨日は780円でしたが思いのほかリエットのボリュームがあった用に感じましたので量を減らして650円に致します。

今日からレバーパテ530円もございますのでリエットとレバーの相盛り780円もどうぞ。

画像は前回の物。まぁ、ほぼ同じ。

今回のソーセージのボリューム感はこんな。

前回は大葉をふんだんに使いましたが、今回はフレッシュパセリを多めの他、ハーブは毎度の様にローズマリーを効かせ、スパイスはブラック＆カイエンペッパーでピリッとさせてます。