12/25日曜日。

クリスマスと安息日の日曜日が重なったらこりゃ働いちゃいかんです。

あ、あたしゃクリスチャンじゃなかったから今日も頑張ろう。

バカ全開の酒亭えぶりです。

あ、そうそう新年は1/6からに決定しました。

蕨市在住じゃ無い方々には無縁の織りなすクーポン券。

500円券が10枚で5千円分使える。

有難い事にご夫婦で1万円全てを当店で使って下さる方が2組も！

他にも当店で全てを使い切って下さる方もいらっしゃってホントに本当に嬉しい限りです。

今年は消費の冷え込みもあって、地元個人経営店のみならずスーパーで日用品にも使えるのにね、ありがたや、有り難や。

あたしも堅実に消費するよりは鰻など贅沢品にでも使おうかな？

レバーパテとリエットの相盛りが毎日良く売れてくれてます。

お陰で自家製パンが間に合わなくなってしまいましたので、今日は多分リトマでバゲットを買う事になりそう。

ホンビノスを2日間寝かせてました。

なんかそうすると4倍も旨味が増すんだってさ。へ〜。

あっさりと酒蒸しにします。ご要望とあらばちょっとのバターや醤油も使います。

でも旨味が濃いからそのままの方が良いような気がします。

それでは本日も宜しくお願いします。