2022.08.26 04:318/26金曜日。花金って何の事？純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。コロナ禍になってからと言うよりも禁煙店にしてから金曜日の賑わいが無くなった気がします。それでもやはりパンデミック以降の金曜日の落ち込みは酷く、平均すると水曜、木曜以下。って事は日曜日とビリ争いな訳ですが、それでも2ヶ月に1度位は昔を思い出す集客があったりするので、食材コントロールが難しく悩む事もあります。今日は吉でしょうか、凶でしょうか？