4/22本日2つ目の投稿。

今日はお魚の燻製を色々と。




無頭ハタハタの一夜干しとしめ鯖を燻製しましたので本日より販売します。

これのついでが。



薫煙のりが今一つなので明日以降2度目の冷燻をしますので本日の販売はありません。




サクラマスの粕汁ラス1です。


焼きおにぎり1個付いて380円。

にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、しめじ、長ネギ入りで美味しいです。

今日は快晴ですが身体が温まるだけでなく心も温まります。(ホントかよ)



今日のメニュー


酒亭えぶり

純米酒(約50銘柄)と自然派ワイン(約40銘柄)の居酒屋です。 自家製、手作り、無化調を中心のノンジャンルfood。 真面目になんでも屋やってます。

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