6/4土曜日。

ちゃんと書いたのにup忘れてました。

土曜日の営業は既に閉店しましたがそれでも取り敢えず投稿します。

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

昨日は画像topと2番目に紹介したお料理が共に一つも売れませんでした。ふん！

珍しく牛肉を買い続けてます。

今日も仕入れましたが、ステーキが1週間も続いたので今日は中華の「牛肉のオイスターソース炒め」に致します。

画像は過去のものなのでイメージ画像です。

ブロッコリーの代わりにスティックセニョール、人参の代わりに赤パプリカ、しめじの代わりに舞茸です。

肉は販売価格980円に収めたかったので、正直お安めの外国産にするつもりでしたが、欲しい重量が合わず結局黒毛和牛を仕入れました。

まぁ、それでも今回は無理して980円で提供します。

魚卵のパスタはラス1です。

その後はカルボナーラ、アマトリチャーナorプッタネスカになります。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。