6/5日曜日。

昨日は記事を書き終えていながらupミスをしでかしました。土曜日はよっぽどの事が無い限りは営業しますが心配な方はお電話ください。

さて、昨日は女性客比率80％と当店としては異常事態でしたが、ボクの魅力がやっと浸透した？

戯言はさておき、最近とても好評なこのパスタとちらし寿司のご案内。

魚卵のパスタ。

たらこではありません。今はイサキの子です。

トマトと生クリームのオーロラソース仕立てです。

生酛の燗と良いです。

サクラマスのちらし寿司(タコライス風）

基本はちらし寿司ですので寿司飯です。

サクラマスは10％の塩でしっかり〆て塩抜きしてますので、燻煙をかける前のスモークサーモンのようなモノです。

チーズをたっぷり忍ばせて自家製無化調サルサ(タコソース）で辛く仕上げております。

ライスサラダってのもありますが、寿司飯って世界に誇るサラダ具材だと思ってます。

コンビニや回転寿司でもサラダ巻きとかってありますし。

ですので〆の感覚よりはボリュームのあるサラダだと思って下さいませ。

昨日の記事は閉店後に投稿というあまり意味の無いことをしてますので改めての画像。

黒毛和牛のオイスターソース炒め。

大特価の980円です。2食限定です。

今日から光栄菊を販売します。

なんかやたら人気があるお酒です。

冷酒推しの店は勿論の事、燗酒推しの店のSNSでも観た事があります。

お燗テストはしておりませんが、確かに人気が出るのも納得なジューシーでキレの良いお酒です。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。