2023.02.25 05:28こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。当店がお届けしたいのは心と身体に優しいお酒とお料理です。昨日は牡蠣の燻製をしましたが、今日は自家製明太子の燻製をします。と同時に2日に渡ってサーモンの燻製もしております。
2023.02.19 04:032/19(日)こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。店内が明るい笑顔で賑やかな感じが好きです。五月蝿すぎるのはちょっと困りますが(๑˃̵ᴗ˂̵)打ち上げだったら祝勝会だったり、推しチームが勝った観戦後とかテンション上がりますよね。いいじゃないですか盛り上がりましょうよ。この店は静かだから好きなのに、と言うご意見もあるかもしれないですが、ウチが賑やかなのは稀ですから、目をつむって下さいまし。さて八角は完売しました。しめ鯖のブルスケッタも今週は終わりました。アジ、イワシはあります。
2023.02.18 04:142/18土曜日こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。合鴨とイワシフライは終了しました。それでも懲りもせず今日もイワシ仕入れました。脂ノリノリで大きいサイズです。
2023.02.15 07:372/15水曜日。こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。泣きを入れたせいか、やっとイワシがちゃんと売れてくれた日曜日でした。ありがとうございます。復活販売したリエットも完売しました。そんなこんなで今日は鶏レバーのパテを仕込みます。
2023.02.12 05:412/12日曜日。こんにちは純米酒と自然派ワインの🍷酒亭えぶりです。昨日は久しぶりに忙しかった。それで色々な料理が欠品だらけになりました。先日なんか売れ残りを出したメバルも4食完売。白子、アジフライ、水餃子、ボロネーゼ、キーマカリーうどん、ドリア、出汁巻玉子、鳥の味噌漬け焼きも完売。